国家标准委员会于2007 年正式批准了《餐厨垃圾资源利用技术要求》立项。中联重科于2007年进入餐厨垃圾收运和处理技术领域，通过自主研发，并联合国内外高等院所及企业，开发出符合中国国情的餐厨垃圾资源化处理技术和全系列餐厨垃圾收运车辆。该技术确定了四条餐厨垃圾资源化工艺路线，通过物理和生物相结合的处理技术，交餐厨垃圾转化为“生物柴油”、“生物蛋白饲料添加剂”、“沼气及沼气发电”、“有机复合肥”四种产品。

目前，公司已完成长沙联合餐厨处理项目和张家港餐厨垃圾处理项目建设，并成功承接国内多个城市餐厨垃圾处理项目，是中华人民共和国行业标准《餐厨垃圾处理技术规范》和《餐厨垃圾处理工程项目建设标准》的编制单位之一，是国内唯一一家集餐厨垃圾收运车与餐厨垃圾资源化处理装备的研发、制造和生产于一体的企业。2013年5月，餐厨垃圾处理成套设备及工艺技术，经湖南省省科技厅组织全国专家鉴定为“整体技术处于国际先进水平”，并入选“湖南十大清洁低碳技术”。